?

Log in

No account? Create an account
0808

"А живу я, огромную цену за жизнь заломив..."

"...нас не нужно жалеть, ведь и мы никого б не жалели..."

Entries by category: еда

Вот такая птичка
0808
maksina
В обсерватории, да и в Приморско их летало много, но снимать налёту я не умею. А эта залетела под ресторанный тент.



Я была уверена, что это ласточка, но коллеги уверяли, что не ласточка, а стриж. А вы как думаете?

promo maksina may 29, 19:19 8
Buy for 40 tokens
Кофе, космос, красный плед - https://author.today/work/30393 Екатерина Годвер "– Зачем вам это нужно, мсье Браден? – Мадам Круан сухо улыбнулась. – Человек ушел. По своей воле: кажется, это понимает даже такой дурак, как Жан. Так чего ради вам его искать? У родственников…

И это тоже София
0808
maksina
Дом, где мы жили осенью 2017.
DSCF9548

Read more...Collapse )

О кофе и не только
0808
maksina
Кофе, космос, красный плед - https://author.today/work/30393"– Зачем вам это нужно, мсье Браден? – Мадам Круан сухо улыбнулась. – Человек ушел. По своей воле: кажется, это понимает даже такой дурак, как Жан. Так чего ради вам его искать? У родственников свой интерес – но вы не обязаны выполнять их капризы.
– Вы правы, – согласился комиссар, пригубив вино. – Но я хочу квартальную премию. А еще мне интересно: зачем здравомыслящий пожилой мужчина, каким был Клод Денбо, отправился в путь среди ночи в домашних тапочках?" -


Читать или скачать

Обложка произведения Кофе, космос, красный плед


Рассказ -Финалист конкурса фантастики "Далекий-далекий космос"

Кофе, космос, красный плед


Памятник рыбке | GOLOS.io Блоги
Крым_2014
maksina
В честь Дня Победы.
Хочу рассказать моим новым читателям о факте, который я узнала три года назад в  Кронштадте.


Про питерскую рыбку корюшку, которая появляется в городе каждую весну и пахнет свежими огурцами (это не выдумка, честное слово, даже ночью можно было по запаху определить, где днем продавали корюшку), знают если не все, то очень многие, но речь в этом посте пойдет не о ней.

Три года назад, я  впервый узнала о необычном кронштадском памятнике, и услышала про рыбку, которая до войны считалась несъедобной.

«Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала –
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…»


Это о колЮшке, причем судя по стиховорению, которое будет в конце, ударение у ее на "ю".  Не путать с  кОрюшкой. .

По описанию - странная такая рыбка, от которой больше вреда, чем пользы.
"Принадлежит к семейству рыб отряда колюшкообразных, насчитывает одиннадцать видов. У ее представителей перед спинным плавником имеются колючки, на брюхе – две иглы, заменяющие брюшные плавники, чешуя отсутствует. Многие виды отличаются демонстрацией высокой толерантности к солености: обитают в пресных, солоноватых и соленых водах. Колюшки весьма прожорливы. В водоемах, куда они проникают, непросто развести другую рыбу. Когда ловишь колюшку на удочку, она легко заглатывает насадку, даже крючок без наживки. Промыслового значения она не имеет."

Но история распорядилась иначе. Не многие из рыб удостоились памятников. Вот этот  установлен в  Кронштадте, на западной стене Обводного канала, возле Синего моста. Памятник рыбке. спасшей тысячи жизней в блокаду.

DSC07401_

В мирное вермя эту колючую кроху не ловили даже для котов, слишком мелкая, она уходила в море сквозь ячейки сетей. Но когда совсем не стало еды, она оказалась спасением.

Из воспоминаний: " Рыбку ловили майками, рубашками, сачками, другими подручными способами. Весной, как только сходил лёд создавались целые бригады для отлова колю́шки. "За  несколько часов  часов мы налавливали по противогазной сумке колю́шки, а это  килограммов 4-5, а то и 6. Это было тогда, это былои тогда, когда лёд сходил". Из колюшки, перемолотой в фарш, делали котлеты, которые обжаривали на рыбьем жире ярко-оранжевого цвета, получаемом из неё же.

До конца 40-х годов в Ленинграде можно было купить ледяные комья с вкраплениями колюшки.  Лёд растапливали,  а маленькую рыбку, вынув желчный пузырь, пропускали через мясорубку. Получались котлеты, которые тогда казались очень вкусными.

Люди приносят сюда цветы в память о тех страшных днях.  Но и  "мирная" работа у  памятника тоже появилась. К  нему  приходят рыбаки - за  прошедшие с установки памятника 10 лет появилось поверье, что она  приносит удачу на  рыбалке ( уж не знаю правда или нет, но ведь все может быть) .

И да, то стихотворение, балгодаря которому появилась идея создания этого помятника и  из которого я поняла про ударение.



Read more...Collapse )

На завтрак дух каши -
Дня стылого квоту.
Озноб, словно кашель
Пошел на работу,
Добрёл. Проходная.
Проверили пропуск.
А мысль заводная -
Есть в жизни ли допуск?


В цеху оживленье.
Беру шум на мушку.
Как свет обновленья,
Сыр-бор о колюшке.
В руках чьих-то рыбка,
Со спичку, в колючках,
На лицах улыбки
С мечтой о колюшке.

Не в час, но спрямилось
голодное тело.
Ух, голода хилость!
В тебе ли суть дела?
Надеждой всё злее
кувалда гремела.
Гляделось бодрее,
и кровь снова грела.

Как к бою гранату,
Как хлебную птюшку,
Ценили в блокаду
Мы рыбку-колюшку.
С тех пор мне все ближе
Не все в мире пушки.
Я памятник вижу
Блокадной колюшке.

Автор Л. Ведяйкин

Спасибо, что прочли.

Ваша Кошка- @maksina

Памятник рыбке | GOLOS.io Блоги

Торт в тюбике, или вкусняшки на орбите | GOLOS.io Блоги
Крым_2014
maksina

Всем доброго времени суток!

Сегодня мне довелось попробовать нечто ну очень вкусное (коллеги с космического факультета МГУ были на концерте в Кремлевком Дворце Съездов в честь дня космонавтики, и принесли нам оттуда сувенир).

Мы все с детства помним, что еда для космонавтов должна быть в тюбике - невесомость же. Да, все верно, но это, оказывается , не малоаппетитное непойми что, а вполне себе еда. Нау да, в тюбиках, ну и что?

И вообще, чтоб на праздничный лад настроиться , тюбик он в коробочке, как и положено торту.
Вот такой вот :)
11.png

Открываем...

Читать и смотреть дальше...Collapse )

И в нем на самом деле тортик. Проверяем дальше...

13.png

Может выглядит не очень впечатляюще, но вы не представляете, насколько он вкусный!
Подтверждаю тезис изготовителей - качество и вкусовые характеристики совершенно не пострадали :) .

Я вообще к тортам довольно равнодушна, но тут пришлось проявить всю силу воли, чтоб оторваться от этого тортика-тюбика - нехорошо же все одной схомячить, всем интересно какое оно на вкус.

Как пишут в сети, сегодня для покорителей космоса успешно делают в условиях невесомости бутерброды из специального хлеба, который не крошится, самые разные консервы и высушенные с помощью особой технологии продукты - помните в 90-е про Инвайт слоган такой был - "Просто добавь воды".
Понятно, что высушивание делается с целью уменьшения массы пищи и ее объема, ведь доставка каждого килограмма груза стоит несколько тысяч долларов.

Но если человечество таки соберется к Марсу, то проблемы встанут совсем другоо порядка - еду в такую экспедицию придется не запасать, а выращивать (чем и занимаются наши болгарские коллеги).
Но это уже совсем друга история.

С любовью (не только к космическим тортикам) ,


Что вкуснее - драже или пастила, или коварные литературные аллюзии
Крым_2014
maksina

Вспомнилась еще одна история времён моей работы на Первом Канале в программе "Кто хочет стать миллионером". Я там тоже автором вопросов работала.

Придумала я как-то раз простенький вопрос, на уровне программы средней школы. Не знаю как сейчас, а в наше время творчество Чайковского в 5-м классе на уроках музыки проходили.

Вопрос звучал так:
Как звали героиню балета Петра Ильича Чайковского "Щекунчик"?

Варианты ответа -
Фея Мармелад
Фея Монпансье
Фея Драже
Фея Пастила

Вопрос как вопрос, написала и забыла.
Но вот однажды включаю я телевизор и вижу, точнее слышу... А надо сказать, что на свои вопросы именно в "Миллионере" как-то не особо часто "попадала".
Но тут всё оказалось ещё интереснее. Получив данный вопрос, игрок берёт помощь зала. И наша самая читающая в мире публика, почти весь зал - там что-то более 80 процентов был перевес - жмёт на ответ "Фея Монпансье" .

Видимо Дюма у нас сильно популярнее Чайковского, но и его читали давно и помнят плохо :)
И оказалось, что я игрокам подложила свинью, сама того не желая.

И классику всё-таки стоит слушать хоть иногда.

Ваша Кошка- @maksina

Мой Яндекс.Дзен


"И сказок больше нет на этом скучном свете..."
0808
maksina
Оригинал взят у maksina в "И сказок больше нет на этом скучном свете..." - Александр Вертинский
Александр Николаевич Вертинский  (21 марта 1889, Киев — 21 мая 1957, Ленинград)
ТекстCollapse )!




И ещё она песня
Read more...Collapse )


Хорошо забытое старое
Крым_2014
maksina
Неожиданные результаты раскопок. Причем даже не моих, а чьих-то ещё, но вот оно такое не моё собвенное, но родное и близкое вылезло из небытия и требует продолжения банкета.


Оригинал взят у maksina в post
"...Может быть послужит слабым оправданьем,
то что я неоднократно на восходе
ждал трамвая , там, где нет путей трамвайных...
Все вранье, он там действительно не ходит!

Сэр, простите , если Вам  не очень трудно
( мы успеем,  есть минута до рассвета) -
объясните,  как на все так точно плюнуть...
И гори оно огнём любоого цвета!"


Это строки из песни "Тихий город" моего очень давнего друга... В конце 90-х именно он принес в нашу компнию "вирус Ехо"...
Я уже когда-то писала об этом.  Хватило на всех - и старших, и младших.

А это давняя-давняя ссылка от Катярры - исколительно для любителей творчества Макса Фрая.

На юг магистры полетели (кто в Кеттари, кто в Черхавлу, кто вообще в Пустые земли, кто остался - тот в Холоми),

Read more...Collapse )

И не только она, а  жаль...

Многовариантность филологическая
Крым_2014
maksina
Задалас вчера вопросом,куда правильно ударение ставить, когда слово "хлебец" во множественном числе - хлЕбцы или хлебцЫ ?
Полезла, как умная Маша в интеренет, а там в первых же двух ссылкаx..


Русское словесное ударение

Хлебец

хле́бец, хле́бца; мн. хле́бцы, -цев [не хлебе́ц, хлебца́; мн. хлебцы́, -о́в]

ударение.рф

Ударение в слове хлебцы
Слово хлебцы может употребляться в 2-х разных значениях:
I. хле́бцы — множественное число от слова хле́бец
В таком слове ударение падает на слог с буквой Е — хлЕбцы.

II. хлебцы́ — множественное число от слова хле́бец
В таком варианте ударение следует ставить на слог с буквой Ы — хлебцЫ.

Филологи среди френдов есть? Как правильно-то? Или как хочешь?

Шахматные анекдоты на ночь
0808
maksina
Вместо космопогоды , как заказывали :)
На этот раз шахматные.

Из воспоминаний Виктора Львовича Корчного.

"Однажды мне позвонил председатель парапсихологического общества из Швейцарии и спросил: с кем из усопших шахматистов я хотел бы сыграть. Я назвал несколько имен - Капабланка, Керес, Мароци. Через несколько дней этот господин перезвонил и сообщил, что Капабланку и Кереса они ТАМ не нашли, а Мароци согласился."



Кстати, о ФишереCollapse )