За счет электрической дуги (большой силы тока), выделяется тепло, достаточное для плавления металла электрода. Этот расплавленный металл капает с электрода на поверхность другого металла, который тоже из-за высокой температуры плавится. Согласно закону Джоуля-Ленца (Q=I**2Rt), сопротивление металла с ростом температуры также увеличивается, причём чем ближе к точке плавления, тем больше. Соответственно, растёт количество теплоты, а значит, и температура.
Источник
Хотя вот не далее как вчера индусским полярникам снова удалось сияния зафиксировать -
June 28, 2016 @ Bharati Indian Base Station, Larsemann Hills, Antarctica
Даже цвета похожи )
Journal information